Ads 468x60px

Senin, 03 September 2012

Pedoman Penyusunan Laporan Praktek Kerja Lapangan



                                             



SEKOLAH TINGGI PARIWISATA SAHID



PEDOMAN PENYUSUNAN
LAPORAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN
PROGRAM PENDIDIKAN VOKASI BERKELANJUTAN
DIPLOMA I


2012





KERANGKA PENULISAN
LAPORAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN (PKL)

1.    Laporan praktek kerja lapangan tersusun dalam tiga bagian, yaitu : 
a.Bagian Awal
b. Bagian Inti Laporan
c. Bagian Akhir

2.    Bagian Awal :
Bagian awal terdiri dari :
a.    Halaman judul
Halaman judul sebagai cover, mencantumkan hal-hal sebagai berikut
1)    Logo Sekolah Tinggi Pariwisata Sahid
2)    Tulisan SEKOLAH TINGGI PARIWISATA SAHID
3)    Tulisan JUDUL LAPORAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN              bila lebih dari satu baris susunlah berbentuk piramida terbalik dengan jarak satu spasi dengan menggunakan huruf besar semua (jenis huruf Times New Roman ukuran 18)
4)    Instruksi penulisan: “disusun oleh” : Nama Penulis, Nomor Induk Mahasiswa Dan Progam Studi/Peminatan
5)    Pernyataan penjelasan :
Penulisan Laporan Praktek Praktek Kerja Lapangan sebagai salah satu syarat memperoleh sebutan profesional Ahli Pratama (AP.Pariwisata)
6)    Tahun penulisan laporan Praktek Kerja Lapangan
7)    Cover buku menggunakan kertas tebal berwarna “putih”
b.    Sesudah halaman judul dan pemisah antar bab disisipkan satu lembar kertas kosong berwarna biru muda dan berlogo STP SAHID (lembar kosong ini tidak dihitung sebagai lembar halaman)
c.    Lembar kedua setelah cover, isinya sama dengan cover buku (menggunakan kertas A4 dengan berat 80 gram)
d.    Halaman pengesahan berisi pengesahan
e.    Kata Pengantar
Isi uraian dari kata pengantar :
1)     Usaha yang telah dijalankan sampai berhasil tersusunnya Laporan Praktek Kerja Lapangan
2)     Motifasi dan tujuan penulisan Laporan Praktek Kerja Lapangan
3)     Ucapan terima kasih kepada pihak-pihak yang telah memberikan bantuan sehingga tersusunnya Laporan Praktek Kerja Lapangan  
4)     Harapan yang dikehendaki dari Penulisan Laporan Karya
5)     Sebagai penutup dari Kata Pengantar, disebelah kanan bawah setelah dua spasi dituliskan: Jakarta, tanggal, nama lengkap dan NIM

f.     Daftar Isi
Daftar isi disusun secara berurutan sesuai dengan isi yang disajikan :
1)    Kata Pengantar
2)    Daftar Isi
3)    Daftar Tabel (kalau ada)
4)    Daftar Gambar (kalau ada)
5)    Daftar lampiran
6)    Judul bab dilengkapi dengan judul sub pasal
7)    Lampiran-lampiran
8)    Daftar Kepustakaan
9)    Riwayat Hidup Singkat

3.    Bagian Inti Laporan Praktek Kerja Lapangan
a.    Bagian inti laporan praktek kerja lapangan terdiri dari :
1)    BAB I : PENDAHULUAN
1.    Latar belakang penulisan
Berisi tentang pembuatan laporan praktek kerja lapangan
2.    Pembatasan penulisan
Berisi tentang rumusan singkat materi yang akan dibahas
3.    Tujuan penulisan, meliputi:
a)    Tujuan untuk Mahasiswa
b)    Tujuan untuk perusahaan (tempat On The Job Training)
c)    Untuk pengembangan ilmu pengetahuan
4.    Tehnik pengumpulan data, berisi:
a)    Tempat pengumpulan data (departemen atau bagian)
b)    Waktu pengumpulan data (Periode waktu)
c)    Tehnik pengumpulan data

2)    BAB II: DATA UMUM, DATA KHUSUS DAN LANDASAN TEORI
1.    Data Umum
Berisi tentang gambaran umum atau tinjauan umum tentang objek pembahasan (hotel, restoran, airlines, cargo dll) atau tempat penulis melaksanakan Praktek kerja lapangan.
2.    Data Khusus
Berisi tentang hal-hal yang berkaitan dengan objek pembahasan (hotel, restoran, airlines, cargo dll) atau tempat penulis melaksanakan Praktek kerja lapangan.


3.    Landasan Teori
Berisi tentang Teori-teori yang dipergunakan untuk dijadikan acuan atas dasa untuk pembahasan laporan praktek kerja lapangan.

3)    BAB III: URAIAN KERJA DAN POKOK BAHASAN
1.    Struktur Organisasi
Gambarkan struktur organisasi yang berisi jabatan (penjabaran bukan nama melainkan cukup dengan meyebutkan posisi jabatannya (misal Manajer Food Production)
2.    Tugas dan tanggung jawab jabatan
Jelaskan tugas dan tanggung jawab dari jabatan tersebut
3.    Subyek yang dipelajari
Buat urutan disetiap section berikut dengan penjelasan semua jenis keterampilan dan pengetahuan yang diperoleh selama melakukan praktek kerja lapangan

4)    BAB IV: PENUTUP
1.    Kesimpulan
Kesimpulan adalah ringkasan maupun ikhtisar atau intisari pembahasan (kesimpulan bersumber dari bab III)
2.    Saran
Saran diberikan sebagai masukan untuk perbaikan selanjutnya













TEHNIK PENULISAN
LAPORAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN

1.    Tehnik  Pengetikan
a.    Margin Pengetikan


4 cm
Margin atas





4 cm                                                                                                                           3 cm
Margin kiri                                                                                                     margin kanan




3 cm
                                                               Margin bawah





b.    Nomor Halaman
Pembuatan nomor halaman melihat dari bagian awal dan bagian inti laporan praktek kerja lapangan
Ø Bagian awal menggunakan angka romawi latin ( i, ii, iii, iv, ...)
Ø Bagian inti menggunakan angka latin ( 1, 2, 3, 4 .........)
Penempatan nomor halaman dibagian bawah tengah, untuk halaman judul bab tidak diberi nomor halaman tetapi termasuk dalam hitungan halaman.

c.    Pengetikan tanggal, bulan, tahun harus merupakan satu kesatuan
contoh : 15 Mei 2010



................................................................................................. 15 Mei 2010

Atau

.................................................................................................................... 15 Mei 2010

Yang salah

.......................................................................................................... 15 Mei
2010
               
d.    Menyingkat kata
Penyingkatan kata hanya dibenarkan sepanjang singkatan tersebut lazim benar, misal ibid (dari ibidem), op.cit (dari opera citate) dan lain-lain. Untuk penulisan kata yang menyatakan ukuran berat, luas dan lainnya menggunakan singkatan kg, km., dll
Singkatan untk.(untuk), yg. (yang), dan tlh.(telah) tidak dibenarkan. Singkatan untuk pusdik (pusat pendidikan), Perti (Perguruan Tinggi), Penmas (Pendidikan Masyarakat) dan semacamnya tidak diperbolehkan untuk penulisan laporan praktek lapangan.
Penulisan angka 2 dibelakang kata yang diulang atau yang menyatakan jamak tidak dibenarkan dalam penulisan laporan praktek kerja lapangan.
  Contoh : Hotel2, Wisatawan2, dll    




Singkatan yang sudah baku dan lazim dibenarkan pemakaiannya dengan memberikan penjelasan pada penulisan pertama dengan memakai tanda kurung.
Contoh: V.S.O.P (Very Sold Old Plate) dan F.I.F.O (First In First Out)

e.    Pengetikan Bilangan
-       Mengetik bilangan satuan, puluhan dan ratusan
Mengetik bilangan satuan, puluhan dan ratusan seperti 1,2 ... atau 10, 20 ...atau 100, 200 harus dituliskan dengan huruf. Contoh : satu, dua,... atau sepuluh, duapuluh...atau seratus, dua ratus dan seterusnya.
-       Bilangan pecahan seperti ⅓,⅔,⅛,⅜    harus dituliskan dengan kalimat sepertiga, dua pertiga, satu perdelapan. Sedangkan bilangan gabungan antara angka satuan dan pecahan ditulis dengan angka 3⅓, 10⅔
-       Penulisan nama bulan
Nama bulan dituliskan dengan menggunakan huruf seperti Januari, Februari, dst nama bulan diperkenankan menggunakan angka seperti contoh berikut : 8-7-2010
-       Penulisan lainnya
Untuk persen, tanggal, nomor rumah, nomor telepon, jumlah uang, angka decimal, angka yang disertai oleh singkatan-singkatan ditulis dengan angka. Misal : 38,17 April, Jl. Dr.Setiabudi 186, Telepon 81907  
     
f.     Mengetik tanda-tanda baca
1)    Tanda kutip (“                      “)
Untuk menyatakan dilakukannya kutipan pendek, penempatan tanda kutip tutup
Contoh : “Mutu adalah keseluruhan gabungan karakteristik produk dari pemasaran, rekayasa, pembuatan dan pemeliharaan yang membuat produk jasa yang digunakan memenuhi harapan-harapan pelanggan.” (Manajemen Pemasaran, hal 7)
2)    Tanda Putus (/)
Tanda putus atau garis miring tidak dibenarkan untuk digunakan.

g.    Mengatur kategorisasi
1)    Kategorisasi Bab
Kategorisasi bab menggunakan angka romawi besar, misalnya I, II, III dan seterusnya
2)    Kategorisasi Pasal
Kategorisasi pasal menggunakan angka latin misalnya 1,2,3 dan seterusnya.



h.    Urutan dalam pembagian yang bertingkat
Penulisan sub pasal dan kategori lebih kecil di ketik sejajar dengan huruf awal dari setiap kalimat. Setiap kategori Bab, Pasal, Sub Pasal setelah angka atau huruf menggunakan titik dibelakangnya sedangkan kategori dibawahnya tidak perlu menggunakan tanda titik dibelakangnya.
Contoh :
I.              Kategori Bab
1.  Kategori pasal
a.    Kategori Sub Pasal
1)    Kategori lebih kecil dari a
(a)  Kategori lebih kecil dari 1)
(1)  Kategori lebih kecil dari a)
(a)  Kategori lebih kecil dari (1)
-Kategori lebih kecil dari (-)
(-) Kategori lebih kecil dari –

2.   Kutipan
a.  Jenis Kutipan
      1). Kutipan langsung
Kutipan langsung adalah kutipan yang sama seperti kata-kata yang digunakan dari bahan yang di kutip. Kutipan langsung terdiri dari kutipan langsung panjang (long direct quotation) dan kutipan langsung yang pendek (short direct quotation)
Kutipan langsung tidak dapat dihindari apabila :
a)     Untuk mengutip rumus-rumus atau dalil-dalil
b)     Untuk mengutip anggaran dasar, peraturan-peraturan program kerja
c)     Untuk mengutip landasan pikiran yang telah dinyatakan dengan kata-kata yang sudah pasti

b.  Cara menulis kutipan
1)                                                        1).  Setiap kutipan diberi tanda petik pada awal dan akhir kalimat
2)                                                      2).  Kutipan yang terdiri dari tiga baris atau kurang diketik seperti teks biasa
3)      Contoh : Kutipan yang kalimatnya terdiri dari tiga baris atau kurang.
4)      Petugas yang mempersiapkan kamar-kamar tersebut adalah Roomboy. Yang dimaksud dengan Roomboy adalah petugas yang membersihkan kamar hotel.” (Pengantar Akomodasi Perhotelan, hal.25)
5)      Kutipan yang lebih dari tiga baris diketik pada baris baru dengan jarak satu spasi dan mulai pada ketukan kelima dari huruf awal baris diatasnya.
6)                                                                          Contoh : Kutipan yang kalimatnya lebih dari tiga baris
7)                                                                          “Manajemen Pemasaran (Marketing management) adalah analisis, perencanaan, pengimplementasian, dan pengendalian program yang di rancang untuk menciptakan, membangun, dan mempertahankan pertukaran yang menguntungkan dengan pembeli sasaran demi mencapai tujuan organisasi.” (pemasaran Perhotelan dan Kepariwisataan, hal 27)
8)                                                                           
3.  Penggunaan Bahasa
Penulisan laporan praktek kerja lapangan harus menggunakan bahasa yang baik. Pergunakan kalimat sederhana dan singkat sehingga jelas diketahui maksud dan tujuannnya. Tulisan mudah dimengerti oleh pembaca, serta dapat dipertanggung jawabkan kebenarannya.

4.  Ketentuan lain
1.  Laporan praktek kerja lapangan diketik diatas kertas ukuran A4 dengan berat 80 gram diketik computer. Setelah dikoreksi dan diperiksa harap dijilid rapi sesuai dengan ketentuan yang berlaku

2.  Jarak antar kalimat 2 (dua) spasi, menggunakan jenis huruf times new roman 12 font

3.  Penulisan laporan praktek kerja lapangan minimal 25 halaman dan tidak termasuk halaman lampiran

4.  Sertifikat dan Nilai Praktek Kerja Lapangan dimasukan dalam lampiran















Contoh cover depan laporan PKL :

                                               

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA SAHID
LAPORAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN
DI HOTEL CLUB MED BALI




Disusun oleh :


RAHAYU WIDIAWATI
NIM : 2012110001
JURUSAN : D-I/AKOMODASI RESTORAN



SEBAGAI SALAH SATU SYARAT UNTUK MEMPEROLEH
SEBUTAN PROFESIONAL AHLI PRATAMA PARIWISATA (AP.Par)
2012



                 Contoh lembar pengesahan



PENGESAHAN LAPORAN
PRAKTEK KERJA LAPANGAN








                 Nama            : RAHAYU WIDIAWATI
                 NIM               : 2012110001
                 JURUSAN     : D-I/AKOMODASI RESTORAN







Disyahkan oleh :



Tanggal………………………………,  Kajur Perhotelan……..…….…………………..

















Contoh daftar Isi :
DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR...............................................................................................             i
DAFTAR ISI.............................................................................................................            ii
DAFTAR TABEL (KALAU ADA)................................................................................            iii
DAFTAR GAMBAR (KALAU ADA)................................................................................                   iv
DAFTAR LAMPIRAN (KALAU ADA)...............................................................................     v
BAB I       : PENDAHULUAN
 1.1 Latar Belakang Penulisan .............................………………....           1          1.2 Latar Belakang Penulisan .............................……………….... 2          1.3 Latar Belakang Penulisan .............................………………....   3
 1.4 Belakang Penulisan .................................………………........ ...         4
BAB II      : DATA UMUM, DATA KHUSUS DAN LANDASAN TEORI
 2.1 Data Umum...................... .............................………………....  6          2.2 Data Khusus..................... .............................………………....   6          2.3 Landasan Teori................. .............................………………....   7

BAB    III   : URAIAN KERJA DAN PEMBAHASAN
3.1 Struktur Organisasi.....................................................................        8 
3.2 Tugas dan tanggung jawab Jabatan....................................... ....       10
       3.2.1 (section I) ........................................................................... ....       11
 3.2.2 (section II dst)..................................................................     12
3.3 Subyek yang dipelajari oleh Penulis..........................................     13
3.3.1 (section I)..........................................................................     14              
3.3.2 (section II dst)...................................................................     16

BAB IV      : PENUTUP

1.  Kesimpulan..................................................................................     25
2.  Saran............................................................................................    26

DAFTAR KEPUSTAKAAN

LAMPIRAN-LAMPIRAN

RIWAYAT HIDUP


Contoh Penulisan Daftar Kepustakaan :

DAFTAR KEPUSTAKAAN

Barudien, Drs., Metode Penulisan Metode Skripsi dan Teks, Penerbit Angkasa Bandung, 1974
Gantini Tini, Dra., Methodologi Research, Universitas Katolik Parahyangan, Seri Penerbit No.15
Mudjana Engking, Drs.,Dip.Lib.,Sulastri Mudyana, Drs.,Petunjuk Pengkajian dan Penerangan Sistematika Skripsi Gaya Baru, UPT Perpustakaan IKIP, Bandung, 1981
Philip Kotler, John Bowen, James Hakens, Pemasaran Perhotelan dan Kepariwisataan, Penerbit PT.Prenhallindo,Jakarta, Edisi Bahasa Indonesia,Jakarta 2002
Sudikan sty Guwana, Penuntun Penyusunan Karya Ilmiah (untuk SMTA dan Perguruan Tinggi, Karya Tulis, Laporan Praktek Kerja, Skripsi), CV.Aneka Ilmu, Semarang 1984
Winarno Surakhman, Prof., Drs. MSc.,Ed., Paper Skripsi Thesis Disertasi, Tarsito, Bandung, 1974
                              , Kamus Istilah Skripsi dan Thesis, Penerbit Angkasa, Bandung, 1974         





                    




Contoh Riwayat Hidup :

DAFTAR RIWAYAT HIDUP

Nama                                           : RAHAYU WIDIAWATI (WATI)
Tempat/Tanggal Lahir   : Jakarta, 17 Agustus 19887
Alamat                              : Jl. Rose No.26 Taman Puring Estate Jakarta Selatan
Agama                              : Islam
Pendidikan Formal         : 1. SD Negeri 24 di Jakarta, Tamat Tahun 1995, Berijazah
2.SLTP Negeri 25 di Jakarta, Tamat tahun 1998,berijazah
3. SLTA Negeri  26 di Jakarta, Tamat tahun 2001,berijazah
4. Sekolah Tinggi Pariwisata Sahid Jakarta, Tamat   Tahun 2003, berijazah

Pendidikan Non Formal      : 1. Kursus Bahasa Inggris Tingkat Advance di “Lembaga Bahasa Asing”, Jakarta, Tamat tahun 2000, berijazah
2. Kursus memasak “Eka Chandra”,  Jakarta, Tamat Tahun 2002, berijazah

Riwayat Pekerjaan              : 1. Tanggal 01 Februari 2010 s.d 31 Juli 2010 di Hotel Holiday Inn, Malaysia sebagai Receptionis

Tidak ada komentar:

 

SELAMAT DATANG

.

MAHASISWA STP SAHID JAKARTA

.

SUB-KAMPUS TASIKMALAYA

Deluxe Template Design